- frikassé
- s (-n, -er) MATL kokt kött i bitar i citron- el. dillsås
Clue 9 Svensk Ordbok. 2015.
frikassé
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frikassé — fri|kas|sé sb., en, er, erne (jf … Dansk ordbog
Frikassee — Sn Ragout aus weißem Fleisch erw. fach. (16. Jh.) Entlehnung. Entlehnt aus frz. fricassée f., einer Ableitung von frz. fricasser Fleisch schnetzeln und in Soße zubereiten . Zu einer lautlich und etymologisch unklaren romanischen Wortsippe, die… … Etymologisches Wörterbuch der deutschen sprache
